【簡単!同棲夜ご飯】手間をかけずに彼氏に喜んでもらえるご飯のレシピ

もり
今週も夜ご飯任せっきりでごめんね
こま
テレワークだからね!気にしないで〜!!

今週も、毎日遅くまで働いているもりのために、テレワーク中のこまが夜ご飯を作っています!

そこで、ズボラなこまの手抜き夜ご飯を1週間分まとめました。

今回は時間がなくてもちゃちゃっとできるものばかり。

献立にお困りの方の参考になれば嬉しいです。

<土曜日>ダイエットにもおすすめ!THE ヘルシーご飯!

❶豚肉と小松菜の卵炒め

材料

  • 豚小間肉:150g
  • 小松菜:2株
  • 卵:2個
  • ごま油:大さじ1.5
  • にんにくチューブ:1cm
  • 鶏がらスープの素:小さじ1
  • しょうゆ:小さじ1.5
  • 水:大さじ1
  • 粗挽きこしょう:適量

作り方

①フライパンにごま油大さじ1を熱し、溶き卵を加えてかき混ぜ、火が通ったらお皿に出す。

②①と同じフライパンにごま油とにんにくを入れ、香りが広がってきたら、豚肉を入れて炒め、大体火が通ったら、小松菜の茎を入れて炒める。

③小松菜の茎に火が通ってきたら、小松菜の葉を入れてさっと炒め、鶏がらスープの素、水、しょうゆを加えて炒める。

④最後に①をフライパンに戻し、お好みで粗挽きこしょうを加えて完成。

❷きゅうりとキャベツの梅おかかあえ

材料

  • きゅうり:1本
  • キャベツ:2枚
  • 梅干し:2個
  • ごま油:小さじ1
  • しょうゆ:小さじ1/2
  • 鰹節:2.5g

作り方

①キャベツを食べやすい大きさに切り、きゅうりは輪切りにし、梅干しは種を抜き包丁の裏でたたく。

②ボウルに①を入れてよく混ぜ、ラップをして冷蔵庫で15分置いておく。

③②にごま油としょうゆ、鰹節を加えてよく混ぜたら完成。

❸冷奴

豆腐を切ってポン酢をかけただけ。

<日曜日>レンジで簡単!よだれ鶏!

❶よだれ鶏

材料

  • 鶏むね肉:200g(1枚)
  • 酒:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1
  • (タレの材料)
  • 長ねぎ:1/2本
  • しょうゆ:大さじ1
  • 酢:大さじ1
  • 砂糖:大さじ1
  • ごま油:大さじ1
  • にんにくチューブ:2cm

作り方

①鶏肉はフォークでいくつか穴を開け、酒、砂糖と共に耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて、レンジで3分加熱、裏返して更に3分加熱する。

②長ねぎをみじん切りにし、タレの材料と共に混ぜる。

③①を冷まして食べやすくきり、②をかけて完成。

❷野菜の味噌炒め

材料

  • なす:2本
  • ピーマン:3個
  • 長ねぎ:1/2本
  • 味噌:大さじ1
  • みりん:大さじ1
  • 砂糖:大さじ1
  • 水:大さじ1
  • サラダ油:適量

作り方

①なすは縦半分にして、斜め薄切りにし、ピーマンは細切り、長ねぎは斜め薄切りにする。

②熱したフライパンにサラダ油をしき、なすと長ねぎを炒め、なすがしんなりしてきたらピーマンを加える。

③ピーマンに油が行き渡ったら、予め混ぜ合わせておいた味噌、みりん、砂糖、水を加えてあえる。

❸ツナともやしの卵炒め

材料

  • もやし:100g
  • ツナ缶:1缶
  • 卵:2個
  • ポン酢:大さじ1.5
  • ごま油:大さじ1

作り方

①ツナ缶は油を切っておく。

②ごま油をしいたフライパンを熱し、もやしとツナを入れて炒める。

③具を端に寄せ、空いたスペースに溶き卵を入れ、菜箸でかき混ぜる。

④卵が固まってきたら全体的に混ぜ、ポン酢を加えてさっとあえる。

<月曜日>週の始まり!!スタミナたっぷりご飯!!

❶きゅうりと水菜のごまサラダ

材料

  • きゅうり:1本
  • 水菜:2株

作り方

①水菜は5cm幅に、きゅうりは細切りにする。

②市販のごまドレッシングとあえる。

❷ニラたま

材料

  • ニラ:3本
  • 卵:2個
  • ごま油:小さじ1
  • しょうゆ:小さじ1/2
  • 鶏がらスープの素:小さじ1

■作り方

①ニラは5cm幅に切る。

②熱したフライパンにごま油をしき、ニラを炒め、しんなりとしてきたら溶き卵を入れてよくかき混ぜる。

③残りの材料を加えてさっと炒めたら完成。

❸豚キムチ

材料

  • 豚バラ肉:150g
  • キムチ:100g
  • しょうゆ:小さじ1/2
  • ごま油:小さじ2

作り方

①熱したフライパンにごま油、豚肉を入れて炒める。

②火が通ってきたら、キムチを加え全体に馴染んだら、しょうゆを入れてさっと炒める。

<火曜日>焼肉のタレで簡単味付け!

❶豚肉の焼肉風炒め

材料

  • 豚小間肉:150g
  • もやし:100g
  • ピーマン:2個
  • にんじん:1/4本
  • 玉ねぎ:1/2個
  • 焼肉のたれ:大さじ4
  • にんにくチューブ:小さじ1
  • ごま油:小さじ1
  • 水溶き片栗粉:大さじ1(片栗粉:小さじ1、水:小さじ2)

作り方

①豚肉は食べやすい大きさに切って、焼肉のたれ大さじ2を揉み込む。

②ピーマン、にんじんは細切り、玉ねぎは薄切りにする。

③熱したフライパンで①を炒め、火が通ったら、にんじん、玉ねぎ、もやし、ピーマンを加える。

④全体に火が通ったら、にんにくチューブ小さじ1、焼肉のたれ大さじ2を加えて絡める。

⑤水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつけたら完成。

❷じゃがいものガレット

材料

  • じゃがいも:小3個
  • 薄力粉:大さじ1.5
  • 塩:少々
  • こしょう:少々
  • チーズ:適量
  • ケチャップ:適量
  • オリーブオイル:大さじ1

作り方

①じゃがいもは皮を剥き、細切りにする。

②①に薄力粉、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。

③フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、②の半量を薄く敷き、チーズをまんべんなく広げたら、②の残りの半量を上に薄く敷く。

④焦げていないか確認しながら、5分程、フライ返しで押し付けるように焼いたら、ひっくり返してさらに5分焼く。

⑤お好みでケチャップをかけたら完成。

❸夏野菜&チーズのごまサラダ

※❸のレシピはこちらの記事(目次:13)をご参照ください。↓ ↓ ↓

同棲料理のレシピ大公開!!お手軽で美味しい節約レシピ18種類まとめました

<水曜日>簡単なのに間違えない味!カレー炒め!

❶鶏肉とキャベツのカレー炒め

材料

  • 鶏むね肉:150g(1枚)
  • キャベツ:3〜4枚
  • 玉ねぎ:1/2個
  • 酒:大さじ1
  • 片栗粉:小さじ2
  • しょうゆ:大さじ1.5
  • 蜂蜜:大さじ1
  • カレー粉:小さじ1.5
  • サラダ油:適量

作り方

①鶏肉はそぎ切りにし、酒、片栗粉とよく混ぜる。

②玉ねぎは薄切り、キャベツは食べやすい大きさに切る。

③熱したフライパンにサラダ油を入れ、①の両面を焼く。

④火が通ってきたら、②を加えて炒める。

⑤野菜に火が通ったら、しょうゆ、蜂蜜、カレー粉を加え、全体的に行き渡るように炒める。

❷ズッキーニと卵の炒め物

材料

  • ズッキーニ:1本
  • ハーフベーコン:4枚
  • 卵:2個
  • 酒:大さじ1
  • コンソメ顆粒:小さじ1/2
  • 塩:少々
  • こしょう:少々
  • オリーブオイル:適量

作り方

①ズッキーニは1cm幅に、ハーフベーコンは食べやすい大きさに切る。

②卵はよくかき混ぜておく。

③熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ズッキーニとベーコンを炒める。

④火が通ってきたら、酒、コンソメ顆粒、塩、こしょうを加えて炒めたら具材を少し端に寄せ、空いたスペースに②を入れて菜箸でかき混ぜる。

⑤卵が少し固まってきたら、全体をさっと混ぜて完成。

こ;おなか空きすぎて・・・写真ちゃんと撮れたか確認する前に全部食べ切っちゃった!

写真ブレブレだね(笑)

<木曜日>おうち中華!!白菜と鶏肉のトロトロ煮!

❶白菜と鶏肉のトロトロ煮

材料

  • 白菜:1/4
  • 鶏むね肉:200g(1枚)
  • 玉ねぎ:1/2個
  • 塩:少々
  • 酒:大さじ1
  • 片栗粉:小さじ2
  • 鶏がらスープの素:小さじ2
  • 水:100ml
  • しょうゆ:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1
  • しょうがチューブ:小さじ1
  • にんにくチューブ:小さじ1
  • 水溶き片栗粉:大さじ1(片栗粉:小さじ1、水:小さじ2)
  • ごま油:小さじ1
  • サラダ油:適量

作り方

①鶏肉はそぎ切りにし、塩、酒で揉み込み、片栗粉をつける。

②鶏がらスープの素、水、しょうゆ、砂糖、しょうが、にんにくを混ぜておく。

③熱したフライパンにサラダ油をしき、①を両面焼く。

④火が通ってきたら、白菜を加えて炒め、白菜がしんなりしてきたら、②を加えて味が馴染むまで煮る。

⑤水溶き片栗粉を加えて混ぜ、最後にごま油を回し入れたら完成。

❷もやしナムル

※❷のレシピはこちらの記事(目次:5)をご参照ください。↓ ↓ ↓

【簡単激うま】同棲よるご飯1週間分!ズボラレシピ!

❸なすの中華風漬物

※❸のレシピはこちらの記事(目次:5)をご参照ください。↓ ↓ ↓

同棲料理のレシピ大公開!!お手軽で美味しい節約レシピ18種類まとめました

<金曜日>ズボラを超えた・・・サボり飯

❶ビビンバ

キッコーマン「うちのごはん ビビンバ コチュジャンとごま油の風味」をご飯とあえただけです。

商品詳細はこちら↓ ↓ ↓

https://www.kikkoman.co.jp/products/product/K250825/index.html

❷さば竜田の甘酢あんかけ

ファミリーマート「さば竜田の甘酢あんかけ」を温めただけです。

商品詳細はこちら↓ ↓ ↓

https://www.family.co.jp/goods/sidedishes/2231471.html

❸きゅうりと水菜のサラダ

月曜日の❶と同じです!

こま
疲れたからサボり飯・・・作り方かくまでもないですね笑

今週のまとめ

今週も、新メニューをぞくぞくと作りました!

炒め物がほとんどなので、短い時間でささっと作ることができます。

「あれ?おかず足りない・・・」

そんな時の参考になれば嬉しいです。

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